來到台灣, 收到朋友的問候短訊,竟然是關心我來台後頭髮有沒有掉多了。對方說,有移民到這裡的香港朋友反映抵埗後水土不服,更出現脫髮問題。一名早我幾個月來台中生活的朋友也稱飽受脫髮困擾,這名男友人頭髮濃密,每日甩一百幾十條頭髮,尚且感到肉赤,對於我這個年近半百的大叔來說,一條頭毛有如一滴血,保住頭髮實不能怠慢,加上每晚太太洗頭後,都驚見去水位有一大撮頭髮,救妻如救火,故來台後不急便急忙與太太成立頭毛關注組,由我擔任召集人,研究有何方法打救大家的毛髮。
為何來台後頭髮掉多了,有很多人都歸咎是水質問題。相信大家都聽過水有軟硬之分,水中礦物質含量多的叫硬水,礦物則少的叫軟水。雨水是由水蒸氣形成,水蒸氣中沒有鎂鈣等離子,所以雨水是軟水,但雨水在滲入地面前,會接觸很多物質,如石灰和岩石,這些水流過程會聚集鎂鈣等礦物質,並且溶解,雨水吸收礦物質越多,水質就自然變得越硬。我們洗頭時,硬水中的礦物質會積存在頭髮表面並堵塞毛麟片,長期用硬水洗頭或會令頭髮較易脫落。坊間有說法更指,硬水若長期飲用的話,會在每條頭髮株遺留一層結晶膜,令頭髮質量受損,容易斷裂,令頭髮變得稀疏,言之鑿鑿。
香港食水以軟水為主 台灣部份地區超硬水
世界衛生組織以水的碳酸鈣含量作為水硬度的準則,並分為四類,分別是軟水、稍硬水、硬水,及超硬水。以每公升水計算,碳酸鈣含量少於60毫克,屬軟水;60至120毫克,稱稍硬水;120至180毫克,稱硬水;多於180毫克,便是超硬水。根據香港水務署資料,20201年10月至2022年9月,香港食水的總硬度是每公升5至93毫克,平均為43毫克,所以屬軟水為主。
那麼台灣呢?據台灣自來水股份公司2023年2月最新資料顯示,不同縣市的食水總硬度差距頗大,最軟的是新北市的坪林區(25.4毫克/公升),按世衛標準界定屬軟水.至於較多港人居住的新北市林口區,水硬度則較高(96.9毫克/公升),屬於稍硬水,為新北市中最高。台中市大部份地區水硬度在100以上,其中以霧峰區最高(163毫克/公升),可稱為硬水。台南、屏東及雲林,大部份地區同樣破百。食水硬度最高非高雄莫屬,絕大部份地區都超過200,其中旗山區(292毫克/公升)更是冠絕全台灣。
數字顯示,台灣食水的硬度確較香港高,但是否因而引致脫髮,暫時未見有科學或醫學研究全面引證,公道一點,我在街上也未見台灣禿頭的人特別多。所以客觀地說,水質問題極其量只是其中一個因素,其他還包括基因、飲食習慣、洗頭水配方以及心理因素。我們也自我安慰,初來乍到,新生活仍需時適應,之後可能會慢慢改善。而我作為頭毛關注組的召集人,也清楚明白頭不能不洗這個現實,惟有在其他方面補救,除了積極搜羅不同牌子的洗頭水外,早前台灣通關,亦託了朋友帶來在香港一直用開的洗頭水。飲食方面,黑豆漿、首烏黑豆煲烏雞,統統都作嘗試。革命尚未成功,同志仍需努力,大家台灣人,如有甚麼保頭毛的良方,請多多指教,好讓頭毛關注組盡早完成使命,功成身退。